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要关闭华为手机的短信显示内容，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开手机上的“短信”应用。
2、在短信界面，点击右下角的“更多”按钮（三个垂直点的图标）。
3、在弹出的菜单中，找到并点击“设置”选项。
4、在设置界面中，找到“通知信息预览”或“显示通知内容”选项（不同版本的短信应用可能选项名称有所不同）。
5、关闭该选项后的开关按钮即可，这样，当收到短信时，通知栏只会显示“收到短信”或类似提示，而不会显示具体的短信内容。
需要注意的是，不同版本的华为手机的短信应用界面和选项可能有所不同，请根据具体情况进行操作，还可以尝试在手机的“设置”中找到与通知相关的选项，进一步定制短信通知的显示方式。